为了避免果汁在使用期间受污染和变质，可以采取以下几个措施：

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赛项启动以来，来自中国、印度、巴基斯坦、尼泊尔、孟加拉国和南非的参赛选手踊跃报名，经过层层选拔，最终，71支队伍参与国际总决赛。上海城建职业学院的王佳怡斩获国际金牌、日照职业技术学院的张雪瑞获得银牌、德州职业技术学院的唐怀雨获得铜牌。此外，大赛还产生一等奖5名、二等奖10名、三等奖15名和若干团队优秀奖、优秀指导专家、优秀组织奖等。

2024金砖国家职业技能大赛由俄罗斯技能发展署、俄罗斯战略倡议署、金砖国家工商理事会、鞑靼斯坦共和国政府、俄罗斯科学和高等教育部主办，设置俄罗斯主赛区和中国分赛区。上海城建职业学院是赛项国际总决赛中方执行承办单位。本次大赛既为金砖国家职业教育区块链专业学生提供了展示的平台，又为今后培养区块链人才、发展区块链专业提供了评价、激励和交流的场所。上海城建职业学院方面相信本次大赛的成功举办，能够进一步推动赛事与教育教学的相互促进，引领区块链紧缺人才培养方向和院校专业转型升级。

本次大赛对照新专业目录与教学标准，结合高职院校专业技能要求，旨在强化职业院校师生的区块链技术应用能力；通过区块链产品方案设计与系统运维、智能合约开发与测试、区块链应用系统开发三个竞赛环节，融合职业道德规范和金砖主题内容，全面考察参赛者在区块链系统搭建、智能合约开发、区块链应用开发等方面的技术能力，强调选手区块链技术开发的实践、创新能力以及项目组织和团队协作等职业素养。