“传芳那解烹羊脚,破戒犹惭擘蟹脐。”立冬之日,民间有“补冬”习俗,正如谚语所说“立冬补冬,补嘴空”。南北方因气候和物产不同,食补的方式也各异。在北方,很多人在立冬这天会吃饺子,俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。在南方9uu有你有我足矣mba,立冬进补多采用药膳,如选用人参、当归、枸杞、黄芪等中药,配上乌鸡、鸽子、鸭等肉类煲出一锅香味浓郁的养生汤。
地道的老北京人在立冬会吃铜锅涮羊肉;立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗;无锡人立冬时要吃用新粮包上豆沙、萝卜、猪油等制成的团子;老南京人一立冬就很注重吃生葱,以抵抗南京冬季的湿寒,谚语说“一日半根葱,入冬腿带风”;草根汤是闽中人家立冬熬制和食用的养生汤;在漳州,立冬要舂“交冬糍”庆祝好收成;在潮汕地区,立冬时节家家户户吃炒香饭,以莲子、香菇、板栗、虾仁等炒制而成,还要吃甘蔗,据说“立冬食蔗齿不痛”;在台湾,立冬爱吃“羊肉炉”“姜母鸭”……这些看似平凡的食俗与食仪,实则带有庆丰年、酬劳作的意味,也是一种与寒冬的角力与抗衡。
立冬之后,我国一些地区的农事同春、夏、秋三季相比,似乎显得不那么繁忙了,但是农民们并没有闲着。各地农民抢抓农时,进行采收晾晒、冬季备耕和播种、农作物管护、兴修水利等工作。譬如9uu有你有我足矣mba,海南一些地方正发挥当地得天独厚的自然优势种植瓜菜,华北地区和长江流域一些地方则分别忙着冬小麦和冬油菜播种的收尾。此外,立冬后空气渐趋干燥,土壤含水较少9uu有你有我足矣mba,此时要注重林区的防火工作。
中国冰雪经济目标明确!2027年1.2万亿元、2030年1.5万亿元在哪下载安装?新三板创新层公司东昂科技新增专利信息授权:“一种吸附装置及具有吸附性的灯具”好用吗?
作者: 伏馨若 2024年11月08日 06:2143.4MB
查看120.69MB
查看71.5MB
查看939.50MB
查看
网友评论更多
172仲可翔e
水库监测预警系统 水库水雨情预...📚🍰
2024/11/08 推荐
187****7661 回复 184****2515:大手艺小面馆加盟费⛢来自宣城
187****9932 回复 184****855:国台办介绍青春版《牡丹亭》20周年庆演等近期两岸文化交流活动♳来自上虞
157****5069:按最下面的历史版本⛜❤来自湘乡
963申韦栋51
西班牙洪灾已致218人遇难 专家说气候变化是“祸首”🐖➭
2024/11/07 推荐
永久VIP:中国第41次南极科考 - November 2, 2024🚠来自钦州
158****6472:深交所与德交所集团签署合作谅解备忘录⬜来自白城
158****3598 回复 666❤:【理响中国】推动“五个文明”协调发展⚡来自上虞
28东方言舒uv
赋能“智慧科技”:TCL重新定义“家与家电”⚱♉
2024/11/06 不推荐
林君园uv:专家谈美国大选结果将如何影响乌克兰和中东冲突🧝
186****8729 回复 159****7841:中国汽车产业——引领全球新能源与智能化发展的新引擎♉