感人瞬间｜今日之中国

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台风橙色预警：“山陀儿”将于3日凌晨至中午登陆台湾岛沿海

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海浪方面，预计10月2日中午到3日中午，台湾海峡、台湾以东洋面、南海东北部、巴士海峡将出现6到9米的狂浪到狂涛区，东海、钓鱼岛附近海域将出现4到6米的巨浪到狂浪区，近海海域海浪预警级别为橙色；福建近岸海域将出现3到5米的大浪到巨浪，该近岸海域海浪预警级别为橙色，浙江南部近岸海域将出现3到4.4米的大浪到巨浪，该近岸海域海浪预警级别为黄色，上海、浙江北部、广东东部近岸海域将出现2到3.4米的中浪到大浪，该近岸海域海浪预警级别为蓝色。请在上述海域作业的船只注意安全，沿海各有关单位提前采取防浪避浪措施。

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“百元挑战”只代表外卖小哥的私人推荐。真正对餐饮外卖门店负有监督责任的，是市场监管部门和平台。外卖小哥取餐时来去匆匆，他们所看到的干净大概率指窗明几净、明厨亮灶。而符合监管要求的餐饮门店，则涵盖了证照资质、从业人员健康管理、原料管理、加工制作过程、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾处理等多个方面。

目前餐饮企业分为A、B、C、D四个卫生等级。如果某家餐厅拿到了A级或B级，即使它没在外卖小哥的推荐名单里，也不能说它的卫生没有保障。但不可否认，尽管有分级检查、“双随机”抽查、日常检查和平台资质审核等把关，脏外卖、“幽灵”外卖等现象始终未能杜绝。“百元挑战”以一种更有代入感的方式，道出了消费者对食品安全的关切。