做米饭时，加醋和油到底有何作用

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为加强高技能人才队伍建设，山西出台《关于加强新时代高技能人才队伍建设的行动计划》，推行“新八级工”职业技能等级(岗位)序列，拓宽技能人才职业发展通道。在职业技能培训方面，截至10月底，山西已组织培训39.46万人，新增技能人才21.3万人，新增高技能人才9.11万人。此外，山西还建成7个省级高技能人才培训基地和25个省级技能大师工作室。