工业操作系统赋能新型工业化多家上市公司争相入局
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黄卓:如何应对不确定性时代?
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桌游全称桌面游戏(Board Game),是指在桌面上通过实体配件游玩的游戏,“大富翁”“UNO”是其中广为人知的代表。与电子游戏不同,桌游是一种面对面的交流互动娱乐方式,兼具娱乐与社交属性。不同搭档、对手能给玩家带来不同的体验感,解压的同时能锻炼思维能力、沟通能力和团队合作,由此赢得年轻人喜爱。
在宁夏银川市经营一家桌游吧的店长陈旭(化名)告诉中新社记者,开店一年来,他最直观的感受是“接受桌游的年轻人越来越多”,“店里的顾客群体主要以学生等年轻人为主,目前客流量不断增长,周末高峰期店里有40多人,基本坐满了”。陈旭认为,桌游是人与人沟通的一座桥梁,“和互联网不一样,桌游可以让人面对面交流,这是它的优势所在”。
正在宁夏大学就读的“00后”冯枢豪是陈旭店里的“常客”。他从四川来到宁夏读书,桌游成为他在陌生环境里结识朋友的重要方式。“对我来说,桌游可以更快地‘破冰’,大家会因为游戏中的瞬间开怀大笑,快速拉近彼此的距离。”冯枢豪表示,桌游拓宽了自己的“交际圈”,“通过桌游认识的朋友,又带我认识了更多的朋友。除了玩桌游,大家还经常一起聚餐、唱歌”。
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我国人口众多,每天要消耗大量的粮油、蔬菜、肉类等食物。当前,我国食物消费结构正在发生深刻变化,原本的肉蛋奶、蔬菜、水产品等副食日渐成为人们的新主食。我国拥有丰富的林地、草地、江河湖海等资源,在农业生产方面具有得天独厚的优势。充分用好各类资源,构建多元化食物供给体系,满足人民群众对美好生活的向往,确保国家粮食安全战略实施,正是树立大食物观的出发点和落脚点。
党的二十届三中全会对完善扩大消费长效机制、加快培育完整内需体系作出重要部署。大食物观所带来的食物资源开发与利用的新趋势,势必在消费领域引发一系列连锁反应,为消费市场的发展创造新机遇。比如,在大食物观下,林下作物凭借独特的生长环境和天然的品质,成为餐桌上的新宠;深海水产品从神秘的海洋深处走向大众视野,为消费者带来味觉新体验;小众火锅食材更是为火锅这一传统美食增添了别样滋味,丰富了食客的选择。
同时,大食物观也让人们的生活更健康,并由此拉动消费升级。数据显示,中国已成为全球第三大有机消费市场,2023年有机产品销售额突破1000亿元。牛油果、藜麦、鹰嘴豆、羽衣甘蓝、深海鱼类等小众、高营养的轻食类产品深受消费者青睐,2025年轻食市场规模预计将突破2000亿元。这些来自大自然的馈赠就像一座健康宝库,而大食物观就是打开这座宝库的钥匙,让人们在享受美食的同时拥抱健康,促使食品消费朝着更健康、更优质的方向发展。
新观念催生新市场,新市场呼唤新作为。应该看到,推动大食物观任重道远,需要科学谋划、合理布局、统筹协调、持之以恒、久久为功。对各地而言,应因地制宜挖掘本地特色食物资源潜力,结合当地文化与旅游资源,提升地方美食的知名度和影响力,让大食物观成为地方经济发展和文化传承的重要纽带;对食品生产企业而言,要敏锐捕捉大食物观下的市场需求变化,加大研发领域的投入,提高食物资源的利用率和产品品质,不断满足消费者对健康营养、风味可口食品的需求;对消费者而言,要树立正确的消费观念,在享受丰富食物选择的同时理性消费,避免盲目跟风。